Hvað er bolludagur?

Bolludagur er skemmtilegur íslenskur dagur sem markar upphaf föstuinngangs. Þá njóta fjölskyldur þess að borða ljúffengar bollur, oft fylltar með rjóma og sultu og skreyttar með súkkulaði eða glassúr. Dagurinn er sérstaklega vinsæll meðal barna, sem vakna snemma og vekja foreldra sína með litríkum bolluvendi og kölluðu glaðlega: „Bolla! Bolla! Bolla!"

Uppruni bolludagsins tengist gömlum siðum frá Danmörku og Noregi, en nútímahefðir tóku að festa rætur á Íslandi á síðari hluta 19. aldar. Bolludagur varð fljótt vinsæll og hefur verið haldinn hátíðlegur í yfir hundrað ár, með áherslu á að njóta góðra veitinga áður en löng fasta hefst.

Á bolludegi er hefð fyrir því að börn föndri bolluvendi úr litríkum pappír og gleðji heimilisfólk með leik og fjöri. Bakarí og heimili baka bollur af ýmsum gerðum og fjölskyldur njóta saman góðrar stundar yfir bollum og hlátri.