Hvað er alþjóðlegi matvæladagurinn?

Alþjóðlegi matvæladagurinn er dagur tileinkaður mat og þeim sem sjá okkur fyrir honum. Markmiðið er að minna á mikilvægi þess að allir hafi nægan og góðan mat, og að þakka þeim sem rækta, framleiða og elda matinn okkar.

Dagurinn á rætur sínar að rekja til Sameinuðu þjóðanna, sem stofnuðu hann til að hvetja fólk um allan heim til að vinna saman að því að enginn líði skort. Hann er haldinn árlega og vekur athygli á því að matvælaöryggi er sameiginlegt verkefni allra.

Víða um heim er dagurinn haldinn hátíðlegur með fræðslu, samveru og góðum mat. Skólar og samfélög taka þátt með ýmsum hætti, til dæmis með matarsýningum, samverustundum og umræðum um hvernig við getum hjálpað þeim sem þurfa á mat að halda.